叶荣杰，自幼跟随家里打理农田，几岁便需要参与家庭劳作，对新会柑种植管理早已熟知，不到十岁就学会圈枝育苗。对陈皮储藏更有深刻体会，特别是自创一套晒陈皮要挑合适阳光、合适时段的理论，解决了陈皮容易烧边等问题，所储存的陈皮更是品相一流，香气特别醇厚。由1976年开始，参与新会柑种植田间管理及陈皮制作相关劳动。前期以帮忙处理柑树新梢摘心、开皮、晒皮等轻强度劳动为主，后期直接参与到松土、除草、打药、施肥、修枝等各项工作；2016年，作为发起人之一，筹备成立江门市新会陈皮收藏研究协会；2017年4月，成立江门市新会区天禄叶家陈皮有限公司任总经理；2018年2月，江门市新会陈皮收藏研究协会成立，当选会长；2019年1月至今，成立广东陈皮仓产业投资有限公司，任董事长。公司作为公众仓储交易平台之一，为广大会员及果农解决了卖果、卖皮难的问题，也为陈皮投资者投资新会陈皮提供了稳妥、高效、可靠的采购渠道；2019年7月至今，任江门市新会区新会陈皮行业协会副会长；2003年3月-2006年6月，政协江门市第十届委员会委员；2006年11月-2016年10月，江门市新会区人大代表，人大常委会委员，多次就新会陈皮产业发展情况开展调研活动，并对新会陈皮产业发展提出建议；2016年10月至今，任江门市新会区政协常委，多次就新会陈皮产业发展情况开展调研活动，并对新会陈皮产业发展提出建议；2019年3月至今，任广东省信用协会副会长，就建立新会陈皮信用体系多次调研，举办研讨交流活动；2020年7月至今，任江门市科协常委；2020年8月至今，任江门市社科联委员；2021年5月至今，任民建江门市新会区委员会主委，多次组织民建会员，联合区政协专委会、镇街政协联络组等部门开展陈皮产业调研活动；2021年11月至今，任江门市新会区政协农业农村委副主任，就建设新会陈皮庄园的重点提案开展多次调研。叶荣杰与中国中医科学院中药研究所研究员/博士生导师、药标准样品研制与定值实验室主任，国家中药材产业技术体系贮藏与包装岗位科学家巢志茂教授交流对接。从仓库的建设，陈皮养仓概念的引入，不同时段的陈皮选用什么样的包装、陈皮的堆放方式、控温控湿的操作标准、翻晒的时间及天气选择要求等等，做了非常深入的研究，现在已开发出陈皮茶饮、陈皮酒等二十多种新产品。