2023“广东首届最美非遗人物”

评选终审结果出炉！

国家级非遗项目新会陈皮炮制技艺

省级代表性传承人

江门市新会区新宝堂陈皮有限公司董事长

陈柏忠

成功上榜！

日前，由广东省文化和旅游厅、南方报业传媒集团指导，广东省非物质文化遗产保护中心、广东省非物质文化遗产工作站（振兴传统工艺工作站）主办的“广东省首届最美非遗人物”评选活动评选终审工作顺利完成。

活动秉持“保护优先、整体保护、见人见物见生活”的非遗保护理念，采用“各地推荐+专家遴选+网络海选”相结合的方式进行。评选对象包括非遗传承人，策展人、企业家、艺术家、管理者、研究者、媒体人、传播者、教育者、公益人士，法律工作者等。活动旨在加强非物质文化遗产保护传承，表彰在非遗保护和传承方面作出杰出贡献的人物，并提升社会各界对非遗保护和传承的认知度。

活动自启动后便引起社会各界的广泛关注，主办方收到广东省内各地市（区、县）、省直属单位推荐及个人自主申报的有效材料共计271份。2023年11月22日，30位候选人经复审产生，网络投票在南方+客户端正式启动。经过为期半个月的海选，评审专家委员会专家结合网络投票结果，对30位候选人进行现场评审，最终确定了2023“广东首届最美非遗人物”的10人名单。

2023“广东首届最美非遗人物”

陈柏忠

      陈柏忠，新宝堂第四代传人、国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺省级代表性传承人，从事非遗传承已有31年。

      自8岁开始，陈柏忠就跟新会陈皮睡在同一间房(房间当仓库用),从小帮助父母亲进行晒陈皮、缝麻包封装、仓储堆放等一些简单操作。年长一些，在父亲的带领下，陈柏忠学习采摘、开皮、翻皮、晒制、陈化等技艺。在岁月的熏陶及家庭运作的潜移默化中，他18岁就完全掌握新会陈皮炮制技艺，继承祖传独创储藏陈皮之法。

新会陈皮炮制技艺，是广东省江门市新会区民间世代传承数百年的传统药材炮制技艺，将当地特产茶枝柑经采摘、开皮、翻皮、晒干、陈化等程序，精心制成“新会陈皮”,药食同源，有“百年陈皮，千年人参”“粤菜的灵魂“等美誉，是中国名贵道地中药材，广东三宝之首，十大广药及广东省人大立法保护首批岭南八大中药材品种之一。《本草纲目》中记载，陈皮性温，其治百病，“今天下多以广中来者为胜”。

从艺31年间，陈柏忠在传承的基础上，大胆探索创新新会陈皮炮制技艺非遗传承和推广路径，并通过转变传统经营模式、打造新会陈皮非遗IP品牌、以科技手段提高新会陈皮产品附加值、深入挖掘新会陈皮中医药价值等做法，为新会陈皮非遗传承和文化发展注入新内涵。

陈柏忠带领传承团队，围绕新会陈皮炮制技艺传承保护和新会陈皮文化推广，积极开展公益活动，反哺社会：关心环卫工人、退伍军人、学生等群体，并发挥新会陈皮药食同源价值，积极助力中医药抗疫，2015年至今累计捐资赠物1013万元，爱心之举得到社会各界的认可，获授江门市工商联(总商会)颁发的“抗疫积极贡献奖”、2020年度江门市杜鹃花慈善捐赠同心抗疫特别奖等。完整保留自1929年至2022年各年份的新会陈皮实物，具有丰富的历史、文化、科学、技术价值，并将珍藏的新会陈皮捐赠给国家中医药博物馆、北京中医药大学中医药博物馆、广东中医药博物馆等，用于收藏展示，为挖掘、研究新会陈皮文化提供了良好物质条件。