赵卫国，1970年2月出生于新会古井。

受家族文化影响，赵卫国从小对陈皮酒制作技艺耳濡目染，产生浓厚兴趣。上世纪90年代，年轻的赵卫国承接父亲赵民安的陈皮业务，熟练掌握了陈皮酒的祖传制作技艺，并在古井、新会、广州等地开店，自觉推广陈皮酒文化。

赵卫国以“有道德、有灵魂、有传承”为理念，以工匠精神酿制陈皮酒，保护和传承陈皮酒制作技艺并将其规范化。他改变过去家庭作坊制作陈皮酒的方式，在自身公司开始按传统古法量产，使百年传统陈皮酒更好地走进千家万户；同时，他对陈皮酒蒸馏环节所用器具进行改良，在时间及温度上更加可控，陈皮酒质量进一步提升。

近年来，赵卫国积极开展陈皮酒制作技艺的授徒传艺工作，使陈皮酒制作技艺在社会上得到很好的传承。2023年，其掌握的陈皮酒制作技艺被认定为新会区非物质文化遗产，在新会古井老店打造陈皮酒新会非遗文化馆，走进校园讲授陈皮酒制作技艺，积极向海内外推介陈皮酒文化，产生较好的社会影响。