高子祥，1984年生于广东江门市新会睦洲龙泉，自幼在祖辈农耕种柑的感染下成长的，对新会柑的种植和陈皮收储有着浓厚的兴趣。从第一代高文燊将炮制技艺传至高明坚，再到第三代高永寿，到高子祥已是第四代。在父亲高永寿言传身教和对陈皮炮制的熏陶下，耳濡目染，除了读书学习，平时一有时间就翻看有关书籍，研究陈皮炮制、鉴别方面知识，将祖辈所传授的陈皮炮制方法牢记，吸取社会种柑户收储经验，将陈皮用布袋分装和隔离存放处理，更好地让陈皮自然陈化，牢牢掌握陈化技艺。