刘明忠自幼便沉浸于新会柑种植与陈皮炮制技艺的浓郁氛围之中。从小就开始从祖辈和父辈那里系统地学习新会柑的种植知识，跟随父亲深入田间地头，悉心研究新会柑的生长习性，包括土壤要求、气候适应性以及不同季节的养护要点等。而对于新会陈皮的炮制技艺，他更是倾注了大量心血，从新会柑的采摘、开皮，到晾晒、陈化等，刘明忠熟练掌握新会陈皮炮制技艺的精髓，如晾晒时的温度、湿度、通风条件的精准控制，以及陈化过程中时间与环境因素的微妙平衡。刘明忠还积极致力于新会陈皮文化的传承与推广，经常参与各类新会陈皮文化交流活动，向外界详细介绍新会陈皮的独特魅力、历史渊源以及炮制技艺的文化内涵，使更多的人了解和喜爱上新会陈皮这一地方瑰宝。