哪吒闹“江”

亲子非遗研学之旅

活动回顾

为弘扬中华优秀传统文化，新会区文化馆上期特别策划并举办了“哪吒闹‘江’”非遗研学活动，凭《哪吒2》电影票根可免费参加亲子非遗研学活动。此次活动创新性地将国产热门动画电影元素与非遗文化深度融合，以独特新颖的形式激发了青少年群体的参与热情，吸引了众多亲子家庭参与。

3月16日上午，40组亲子家庭齐聚新宝堂，踏上了一段充满知识与趣味的新会陈皮文化探索之旅。

现在让我们一同回顾这场别具意义的“哪吒闹‘江’”非遗研学活动吧。

第一站：酵素体验馆

我们第一站来到了酵素体验馆，仿佛进入了一个充满科技感的生物发酵世界。

讲解员详细介绍陈皮酵素的制作原理、功效以及新宝堂在酵素研发过程中的创新技术，让大家了解到新会柑果肉如何在微生物的作用下，神奇地转化为具有高营养价值的陈皮酵素，酵素在现代健康产业中的广泛应用。

第二站：中医馆

走进新宝堂中医馆，一股浓郁的中药香扑面而来。这里古色古香，充满着传统中医的韵味。

讲解员为大家讲解新会陈皮在中医领域的应用历史和药用价值，从陈皮的理气健脾、燥湿化痰功效，到如何搭配其他药材制作养生方剂，都进行了深入浅出的介绍。

第三站：生物发酵车间

来到生物发酵车间，巨大的发酵罐整齐排列，场面十分壮观。

大家亲眼目睹了新会柑果肉发酵的实际生产过程。新会柑果肉经过筛选、清洗、破碎等一系列工序后，进入发酵罐进行长时间的发酵。

第四站：陈皮公馆

最后一站是陈皮公馆。

这里展示着新会陈皮的发展历程、炮制技艺以及各种珍贵的陈皮藏品。

讲解员详细介绍了新会陈皮的传统炮制方法，从开皮、反皮、翻皮到晒制、陈化，每一个步骤都蕴含着古人的智慧和匠心。

此次研学活动，让亲子们近距离感受到了新会陈皮非遗文化的独特魅力，大家对新会陈皮炮制技艺这一国家级非物质文化遗产有了全新的认识。从传统工艺到现代科技，从药用价值到文化传承，新会陈皮的魅力深深烙印在每一位心中。