8月19日，经过为期八天的专业化、系统化培训，睦洲镇第一届粤菜师傅专项技能培训班在睦洲镇亮庆彩福楼完美结业。此次培训班旨在通过开展技能培训，促进本地劳动力就业创业，进一步推进我镇乡村振兴和丰富本土饮食文化。本期结业学员共20名。

先来一组学员的培训成果

粤菜师傅培训班梁香莲师傅表示，通过粤菜师傅培训，学员们在原有的基础上，提高对技术和点心的了解，对广式点心有了一个更全面的认识，并在学习中大胆创新，使广式点心极具创意。

在睦洲经营一间粤菜餐厅的陈女士是培训班学员之一，在本次培训过程中，她学会了一道广式点心--恩平豆腐角，并将这道点心更新到餐厅的菜单，到店的客人都吃得津津有味。“非常感谢可以获得这么好的一个学习机会。在培训班学习的8天里，我学会了很多广式点心制作，我会把学到的技能运用到工作中，带动睦洲餐饮文化的发展。”

接下来，我镇将以培训班的成功举办为契机，继续推进“广东技工”、“粤菜师傅”、“南粤家政”三大工程建设，进一步探索灵活多样的培训方式，对有志就业创业的劳动者尤其是就业困难人员开展培训，提高其就业创业能力，为我镇乡村振兴注入新活力。