古井镇举办2022年度“粤菜师傅——送技下乡”

专项技能培训班

 为提升城乡居民劳动力技能水平，推动“粤菜师傅”工程高质量发展，9月23日，2022年度古井镇“粤菜师傅——送技下乡”专项技能培训班正式开班

区人社局四级调研员林吉祥、新会技师学院校企合作与培训处主任林文富、古井镇党委副书记陈思亮、古井镇恒益食品有限公司董事吕日新等出席开班仪式，共30名学员参加了培训班。

本次培训免费，培训内容包括烹饪基础以及烧味基本功培训，还将学习古井镇本地特色菜式，如卤水掌亦、烧排骨、蜜汁叉烧、白切鸡等，形成以当地食材为特色的美食，进一步带动乡村旅游的发展。

     古井镇始终坚持大力实施“粤菜师傅”工程，通过“粤菜师傅——送技下乡”职业技能培训模式，加强校企合作，创新“粤菜师傅+美食+旅游”模式，打造“粤菜师傅”旅游美食文化品牌。

下一步，古井镇将持续举办“粤菜师傅——送技下乡”专项技能培训班，邀请上级师资团队，开展专项职业培训，为更多有志从事餐饮行业的人提供就业创业机会，促进劳动者技能就业、技能致富，助力乡村振兴。

    古井镇文体服务中心

                                                   2022年 9月23日