相传嘉庆十八年（1813年）癸酉新春，有一群青少年聚集仁和里大地塘扎草龙。乍来一老叟笑笑地说：“你们扎草为龙，既不美观，又无神气，待我帮你们扎一条金龙吧？”众人欢呼叫好。于是老叟随即吩咐群童分工合作，斩竹开篾，买纸料，煮浆糊……诸事俱备，老叟马上动手，不多时便把龙头、龙尾扎好。接着扎了几个“猪仔笼”（即龙身），并教导众人扎，不一会儿大家就扎了二十多个。老叟看见众人操作敏捷，扎得较好，十分高兴，便从腰包里掏出碎银，派人去买6匹麻布（每匹码尺7丈）、50丈麻绳，将布制成龙被，用麻绳将“猪仔笼”串起来，一个接一个系紧，这就制作成一条美丽而雄伟的金龙。此事一时传遍乡里，人们争相观看。瞬间老叟杳然，只见地上留有一张制作金龙的图纸。众人到处寻找老叟，但毫无踪影。从此传为佳话。

是日恰巧是大年初四，当晚里中父老试舞这条金龙，果然生动壮观。至元宵节（正月十五日），各里纷纷持帖邀请，金龙乃巡游全乡。事有凑巧，当年适逢风调雨顺，五谷丰登，财丁两旺，家家安康，乡民遂崇拜此龙，传遍遐迩。

光绪二年（1876年）丙子，斗门大赤坎（与三江同是赵姓的亲房）瘟疫流行，村民请僧道尼驱瘟神，又四方寻求灵丹妙药，什么办法都用过却不见效。该地父老在束手无策之时，突然想起仁和里的金龙很灵，遂马上派人持书前来三江，邀请仁和里金龙前去驱邪。仁和里父老接到书函，认为义不容辞，便立即组织群众，装龙开船前往。船至途中，忽遇一阵狂风吹折桅杆压着龙头，但奇怪的是，龙头只留下一个小凹陷而已，很快便由赵石利修复。众人离船登岸，见通往大赤坎之乡道被丛林遮塞，无法通行。大赤坎群众正欲砍开一条路，哪知龙头一到，便有一阵狂风把树连根拔起，开出一条大路，让龙直往无阻。龙尾刚出树林，浓荫依旧闭合。大赤坎亲房出来热情迎接，纷纷焚香顶礼，花炮连天，金龙直舞至深夜。回船时树林又被狂风吹开一条路，待龙登船归航后，树林又复合如故，果真奇哉！大赤坎的疫情从此弭止。乡民为酬谢龙恩，专程送上金猪酒礼，特赠锦旗一面，上书“风云际会”，以表虔诚谢意。这面锦旗与上述传说，至今尚存。

仁和里黑金龙曾遭两次灾难。1939年秋，日寇攻陷三江，到处杀人放火，焚毁民房、铺户。“龙宫”内的龙头被焚，但其火焰向上窜，烧开一些瓦面后便自行熄灭。假若烧毁整座“龙宫”，那就不堪设想。因为“龙宫”内储藏火药百余斤，龙被（布）及用具堆积甚多，均是易燃之物。“龙宫”遭难而能安全无恙的奇迹不胫而走，愈传愈奇。有的甚至说龙头被烧是显灵，上了天，确是真龙，否则哪会出现龙宫无恙这般奇迹呢！是年冬，乡民稍为安定，遂重修龙头。由赵池（石利之子）试制，新龙与旧龙一模一样。翌年恢复舞龙之习俗，乡民的敬龙情结更为凝重了。1965年金龙又一次遭劫运，在“文化大革命”的“破四旧”中被烧毁了。1980年百废俱兴，里人赵士斗、赵一明、赵关郁、赵遂恩、赵如养、赵铭三、赵文希等重新扎制龙头、龙尾，修复龙被。从此按常规恢复舞龙。

舞龙属于群众性的文体活动。该里每岁大年初四和元宵节（正月十五）都组织200余青壮年的庞大舞龙队伍，穿街过巷，热闹非常。舞龙的队伍，具有高度的团结、协调精神，充满和谐的气氛。首先是大旗行头导向，跟着一对铜锣开道，接着彩旗拥着一面大鼓，响声如雷，随后是 “仁和里金龙”的高照牌（又名旗牌）和大赤坎亲房所赠的“风云际会”大锦旗，接着是一对大灯笼和“火把”（用一根粗竹，在上方破开四片，竹中夹着松柴，然后用竹篾箍紧，扎成大蜡烛的形状）用人扛着随龙而行。点燃的“火把”浓烟弥漫，火焰冲天，金龙似腾云驾雾，特别好看。舞龙珠的人要粗通武术，才能表演得生动活泼，引着龙头迈进，恰似龙吐珠之态。

谈到龙打圈（俗称“打龙兜”，又称“打龙饼”）更为壮观。由舞龙珠的引龙先从右方运行一个大圆圈，然后缓缓从表到里一层层地打圈，龙头卷入中央时，已被龙身裹成团，那时几个持木叉的人合力将龙头撑起，龙头回望作休息状。此时，登高欣赏，令人叫好不绝。散“龙兜”时，舞龙珠的必须从反方向（左边）引龙而出，否则就转不出来。舞龙尾的也要身强力壮，不停地摆动龙尾，又要有“留力”之功，因为到人多而又宽旷的地方，龙身必须没有皱折，才能呈现出生猛之势，舞龙尾之高超技巧，常使观众叹为观止。最后跟着龙尾的是一面中鼓，其声高亢清亮，击鼓者心里念着：“一二三、三二一、一二三四五六七”（打鼓的节拍），象征“贺丰收，好时年，人人欢乐过新年”。不少观众看龙时都随着金龙串街过巷。最后龙“回宫”时，要龙尾首先入宫，然后龙头才缓缓而入，那时才够味道哩！

仁和里金龙除节日在本乡表演外，还多次应邀前往邻近四乡表演。近年，曾先后赴双水镇富美初中、古井镇泗冲汤氏宗祠、双水镇富美小学等地表演过。每次金龙所到之处，万人空巷，争相观赏。1994年参加新会市第三届艺术节开幕式，好评如潮。1999年，又应邀参加新会市第四届艺术节，与恒美坊、齿德里熊罴合作表演了“熊罴引路，双龙起舞”的精彩节目，载誉而归。同年应邀到深圳市表演，也获得当地领导和群众的好评。